Health4me.ru

ДРОЖЖИ — ОПАСНОЕ БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОРУЖИЕ

Одним из чудес нашего организма является процесс регенерации. Например, если удалено 70% печени, то через 3-4 недели она может полностью восстановиться. Эпителий кишечника обновляется каждые 5-7 суток, с очень большой скоростью меняется эпидермис кожи и т. д.

Основное условие для успешного протекания регенерации — отсутствие в организме процессов брожения. Как выяснили ученые, брожение в организме вызывается, главным образом, дрожжами. Обыкновенный дрожжевой грибок не выживает в человеческом организме из-за высокой температуры тела. Но благодаря стараниям генетиков в начале 60-х годов был выведен особый вид термоустойчивых дрожжей, прекрасно размножающихся даже при температуре 43-44 градуса.

Дрожжи способны не только противостоять натиску фагоцитов, отвечающих за иммунитет, но и убивать их. Размножаясь в организме с огромной скоростью, дрожжевые грибки пожирают полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта и являются своеобразным «троянским конем», способствующим проникновению всех патогенных микроорганизмов в клетки пищеварительного тракта, а затем в кровь и в организм в целом. Регулярное употребление продуктов брожения ведет к хронической микропатологии, к понижению сопротивляемости организма, повышению восприимчивости к воздействию ионизирующих излучений, быстрой утомляемости мозга, восприимчивости к воздействию канцерогенов и других экзогенных факторов, разрушающих организм. Кроме того, ученые полагают, что дрожжи нарушают нормальное клеточное размножение, провоцируют хаотичное размножение клеток с образованием опухоли.

Первыми об этом открытии заявили немцы. Профессор Кельнского университета Герман Вольф в течение 37 месяцев выращивал злокачественную опухоль в пробирке с раствором дрожжевого грибка. Размер опухоли утраивался в течение одной недели, но как только из раствора убирали дрожжи — опухоль погибала. Отсюда был сделан вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, определяющее рост раковых клеток!

Во время Первой мировой войны немецкие ученые усердно трудились над проектом «Der kleine Morder» (маленький убийца) по созданию биологического оружия на основе дрожжей. По их замыслу дрожжевой грибок после попадания в организм должен был отравлять человека продуктами своей жизнедеятельности: паралитическими кислотами или, как их в народе называют, трупным ядом.

Современные микробиологи твердо убеждены, что именно процессы брожения, проходящие в организме благодаря дрожжам, являются причиной снижения иммунитета и возникновения рака.

В связи с нарушенной экологией дрожжи мутируют, создавая неизвестные подвиды, а, значит, на доказательство полезности или вредности каждого из видов требуется не один год, и это обстоятельство затрудняет научные исследования в этой области. Пока врачи советуют воздерживаться от дрожжевой выпечки.

Термофильные дрожжи и их негативное влияние на здоровье

Итак, повторим: дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), различные расы, которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в диком состоянии в природе не встречаются, то есть это создание рук человеческих.

Они относятся по морфологическим признакам к простейшим сумчатым грибам и микроорганизмам.

Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клетки, независимы от температуры, рН среды, содержания воздуха.

Даже при разрушенной лизоцимом слюны оболочки клетки они продолжают жить.

Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах, приготовляемых из мелассы (отходов от производства сахара).

Технология чудовищная, антиприродная. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т.д.

Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, если учесть, что в природе существуют естественные дрожжи, хмелевые, например, солод и т.д.

А теперь посмотрим, какую «медвежью услугу» оказывают термофильные дрожжи нашему организму.

Достоин внимания опыт французского ученого Этьена Вольфа.

Он в течение 37 месяцев культивировал злокачественную опухоль желудка в пробирке с раствором, в котором находился экстракт ферментирующих дрожжей.

В это же время в течение 16 месяцев культивировалась в таких же условиях, вне связи с живой тканью, опухоль кишечника.

В результате эксперимента выяснилось, что в таком растворе размер опухоли удваивался и утраивался в течении одной недели.

Но как только из раствора удалялся экстракт, опухоль погибала. Отсюда был сделан вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, стимулирующее рост раковых опухолей.

Ученые Канады и Англии установили убивающую способность дрожжей.

Клетки-килеры, клетки-убийцы дрожжей убивают чувствительные, менее защищенные клетки организма путем выделения в них ядовитых белков малого молекулярного веса.

Токсичный белок действует на плазменные мембраны, увеличивая их про

21.02.2017, 22:15 health4me_2

0 0 комментЫ

Ученые выяснили, почему солнечные ожоги вызывают боль

Ученые выявили молекулу в эпидермисе кожи - TRPV4, вызывающую боль, которую мы испытываем от солнечных ожогов. Путем ее ингибирования исследователи, возможно, найдут способ блокировать боль.

Опубликованное в web-журнале Труды Национальной Академии Наук (Proceedings of the National Academy of Sciences) исследование описывает эксперимент, проведенный на мышах и образцах кожи человека.

Группа ученых во главе с д-ром Вольфгангом Лидтке (Wolfgang Liedtke) из университета Дьюка обнаружили, что молекула TRPV4 образует транспортные каналы в клеточной мембране, по которым движутся положительно заряженные ионы кальция и натрия. Именно этим током ионов могут быть обусловлены боль и повреждение тканей вследствие длительного УФ-облучения.

В процессе проведения исследования ученые создали модель мыши с эпидермисом, в котором отсутствовал TRPV4. Эту группу мышей вместе с группой нормальных мышей подвергали воздействию УФ-лучей. Ученые облучали их задние лапы, поскольку эта область по структуре наиболее близка к коже человека.

Исследователи заметили, что у нормальных мышей пузыри на коже вследствие ожога обладали высокой чувствительностью в результате УФ-облучения, а у генно-инженерных мышей без TRPV4 болевая чувствительность практически отсутствовала.

Затем доктор Лидтке и его команда проанализировали активность молекулы и обнаружили, что УФ-волны вызывают приток кальция в клетки кожи, но только в присутствии TRPV4. Кроме того, они обнаружили круговую цепь событий, которые следуют после УФ-воздействия:

1. УФ-облучение активирует TRPV4;
2. TRPV4 вызывает проникновение ионов кальция;
3. ионы кальция проникают в другую молекулу, называемую эндотелин (которая вызывает боль и зуд в организме человека);
4. эндотелин стимулирует TRPV4 усиливает ток кальция в клетки.

Затем команда исследовала образцы кожи человека для проверки сходства данных структур кожи с мышиными и обнаружила, что в человеческом эпидермисе после воздействия УФ-облучения также происходит повышение активности TRPV4 и активация эндотелина.

Чтобы попытаться блокировать боль, связанную с солнечными ожогами, исследователи использовали состав, названный GSK205, который специфически ингибирует TRPV4. После его использования кожа задних лап мышей была устойчива к болезненным последствиям солнечного ожога.

Кроме того, они обнаружили, что данное соединение блокирует проникновение ионов кальция в клетки кожи, останавливая цепи событий, которые приводят к боли.

Д-р Мартин Штейнхофф (Martin Steinhoff), соавтор исследования из университета Калифорнии в Сан-Франциско, говорит: «Результаты презентовали молекулу TRPV4 в качестве мишени для профилактики и лечения солнечных ожогов, и, вероятно, таких повреждений, вызванных солнцем, как рак кожи или фотостарение кожи».

01.03.2017, 16:00 health4me_1

0 0 комментЫ

Горькие, но вкусные продукты с лечебным эффектом

Горькие продукты просто необходимо добавлять в свой рацион. Лучше съесть грейпфрут для здоровья печени, чем скушать очередную сладкую булочку.

1. Редька – общеукрепляющее средство

Казалось бы, ну что может быть хуже горькой редьки? Однако этот корнеплод сильно недооценен. Редька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. Она улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма.

Разные части редьки полезны по-своему. Ближайшие к ботве 3-5 см содержат больше всего витамина С, но из-за повышенной жесткости эта часть редьки требует жарки или варки. Серединка — самая сахаристая и хрустящая. «Хвост» особенно богат горчичным маслом, полезным для пищеварения.

Противопоказания: заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, гломерулонефрит, недавно перенесенный инфаркт.

2. Хрен — убивает болезнетворные бактерии, снимает воспаление

Хрен однозначно редьки не слаще, но и пользы в нем не меньше. Как ее близкий родственник, обладает почти тем же набором положительных качеств, к тому же обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием. Ежедневно протирая кожу соком хрена, можно избавиться от веснушек.

От покупного тертого хрена пользы мало, после промышленной переработки в нем остается лишь клетчатка. Для лечебного эффекта рекомендуется брать свежий корень, его можно найти в крупных супермаркетах. Потри хрен на терке и смешай с лимонным соком. Кроме того, можно сделать вкусную «хреновую аджику»: 2 кг красных свежих помидоров, 400 г корней хрена и 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. Свежеприготовленную смесь желательно съесть в течение недели (пока не «выдохлась»).

Противопоказания: те же, что и у редьки.

3. Горчица — от нервов

Еще один родственник. По своему действию почти аналогична редьке и хрену, но к тому же используется и при заболеваниях нервной системы – от нервного возбуждения и неврита седалищного нерва до истерии.

Противопоказания: те же, что у редьки и хрена.

4. Грейпфрут для стройной фигуры

Грейпфрут содержит естественные сжигатели жира – инозитол и пектин, улучшает аппетит, способствует пищеварению и активизирует деятельность печени. Кроме того, он нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему, помогает преодолеть апатию, обостряет память и внимание, снимает усталость. Грейпфрут вообще считается самым полезным фруктом.

Наибольшая доля полезных веществ содержится в кожуре грейпфрута и горьких внутренних перегородках. Полезны и его семечки – они имеют выраженные бактерицидные свойства.

Противопоказания: не выявлены, но сок грейпфрута способен усиливать токсичность лекарств.

5. Чай для здоровья костей

Чай прекрасно помогает бороться с остеопорозом, часто сопровождающим менопаузу, и другими заболеваниями костей. Предположительно, за это стоит сказать спасибо полифенолам, веществам, которые в 25 раз более эффективно, чем витамин C, защищают генетический материал клетки от повреждения. Кроме того, чай укрепляет стенки сосудов и стабилизируют артериальное давление, способствует рассасыванию тромбов, укрепляет иммунитет, лечит некоторые виды аллергии и снижает риск заболевания раком.

Добавление в чай молока делает напиток отличным средством от камней в почках и мочевом пузыре, но сводит на нет его положительное влияние на сердце.

Противопоказания: обострение язвы желудка и заболеваний почек, бессонница, глаукома.

6. Кофе для профилактики диабета

Ученые доказали, что содержащиеся в кофе антиоксиданты предотвращают диабет II типа и рак печени. Кофе также помогает справиться со стрессом, стимулирует дыхательный центр мозга, помогая тем самым астматикам справиться с приступами, выводит из организма холестерин. В кофе находится масса полезных веществ: углеводы, жиры, похожие на белки соединения, ряд жизненно необходимых минералов и микроэлементов.

Противопоказания: заболевания сердечно-сосудистой системы

7. Пиво для сохранения зрения

Как выяснили ученые, содержащиеся в пиве антиоксиданты защищают клетки хрусталика и предупреждают возникновение катаракты. Пиво регулирует дыхание и кровообращение, положительно влияет на пищеварение и способно растворять камни в почках. В скандинавских странах пиво официально признано антидепрессантом. Ну, а простуженное горло, наверняка, не раз лечилось теплым пивом.

Наиболее полезны темные сорта пива.

Противопоказания: явных противопоказаний нет, все зависит от количества выпитого. Ученые советуют потреблять не больше 0,5 л пиво в день.

8. Темный шоколад для предупреждения сердечных заболеваний и укрепления сосудов

Ученые опубликовали вывод, что около 60 граммов темного шоколада препятствуют сужению и отвердеванию артерий, улучшают циркуляцию крови и снижают вероятность образования тромбов. Кроме того, кофеин и теобромин, содержащиеся в горьком лакомстве, стимулируют работоспособность и творческую активность человека, помогают при повышенных нагрузках. А британские ученые утверждают, что теобромин является также более эффективным лекарством от кашля, чем традиционные средства

Молочный шоколад не отличается чудодейственными свойствами из-за содержания молочной кислоты, которая нейтрализует действие антиоксидантов флавоноидов.

Противопоказания: не выявлены.

02.03.2017, 07:05 health4me_2

0 0 комментЫ

Ученые научились «стирать память»

У многих из нас в памяти хранятся «плохие» воспоминания, которые по сей день продолжают влиять на нашу жизнь. Теперь ученые говорят, что они обнаружили ген, необходимый для «стирания памяти» - процесса, посредством которого наш мозг заменяет старые воспоминания новыми впечатлениями.

— Полный текст доступен после вступления в группу —>

Исследователи из Массачусетского технологического института (США) говорят, что открытие может помочь людям, страдающим от посттравматического стрессового расстройства (ПТСР), заменив «страшные» воспоминания положительными ассоциациями. Было установлено, что ген Tet1 играет важную роль в стирании памяти, контролируя небольшую группу других генов, которые также необходимы для данного процесса.

В исследовании, опубликованном в журнале «Neuron», группа ученых экспериментировала на мышах, у которых ген Tet1 был «выключен», а также на мышах, у которых этот ген функционировал нормально. Для того чтобы измерить способность мышей забывать воспоминания, у мышей выработали страх на определенную клетку, в которой они получали небольшой электрический шок. Как только в памяти закрепились ассоциации «клетка-шок», мышей помещали в клетку, но шока не вызывали.

Исследователи выявили, что мыши с нормально функционирующим геном Tet1, по-видимому, теряют страх, находясь в этой клетке, что указывает на то, что новые воспоминания заменили старые. Мыши без гена Tet1 находились в состоянии испуга, будучи не в состоянии забыть страшные воспоминания, связанные с электрическим шоком.

Ученые объясняют, что Tet1 и другие белки Tet помогают регулировать модификации ДНК, детерминирующие экспрессию определенных генов.

Tet1 и Tet белки подавляют метилирование ДНК. У мышей без Tet1 выявлены значительно более низкие уровни гидроксиметилирования – процесса, приводящего к подавлению метилирования в гиппокампе и коре головного мозга. Эти области являются ключевыми для обучения и памяти. Следовательно, у мышей с подавлением метилирования ДНК наблюдается склонность к «стиранию» старых воспоминаний и формированию новых.

Matthew Lattai, профессор поведенческой неврологии в университете Здоровья и Наук в Орегоне (Oregon Health and Science University), говорит, что эти результаты могли бы проложить путь для лечения посттравматического стрессового расстройства: «Демонстрируя некоторые из способов, с помощью которых гены Tet1 регулируют метилирование ДНК в эксперименте, авторы сделали важный шаг в выявлении потенциальных фармакологических мишеней для лечения таких расстройств, как посттравматическое стрессовое расстройство».

Дальнейшие исследования команды ученых будут направлены на поиск способов искусственно увеличить уровень Tet1 и пронаблюдать, может ли это повлиять на «стирание» больших участков памяти. Кроме того, они планируют определить функции всех Tet генов.

16.06.2017, 19:00 health4me_1

0 0 комментЫ

Область страха

В эскспериментах на мышах, проведенных учеными из Европейской Молекулярной Биологической Лаборатории, оказалось, что определенные страхи — страх физической боли, агрессии, хищников — активируются различными связями головного мозга, даже если мыши реагировали на страхи индивидуально.

Результаты исследования, которые могут помочь людям справиться с фобиями и паническими атаками, были опубликованы в журнале «Nature Neuroscience». Бьянка Слива выполнила работу с коллегами в Молекулярной Биологической Лаборатории (Италия). Для мышей использовались следующие угрозы:

Другая агрессивная мышь
Хищная крыса
Слабый электрический разряд в лапу
Во всех случаях мыши демонстрировали последовательную реакцию страха на угрозу в виде убегания или замирания на месте. Однако ученые обнаружили по карте активности головного мозга, что при каждой угрозе активировались разные области. Область мозга под названием вентромедиальный гипоталамус показал различные «подсвеченные области». Ученые заявили, что область зависит от питания, пола и личной агрессии.

Когда мышь сталкивалась с другой агрессивной мышью, дно и боковые области вентромедиального гипоталамуса активировались. Однако при столкновении с хищником (крысой) «подсвечивались центральная и верхняя области вентромедиального гипоталамуса. И, если ученые блокировали страх перед крысой с помощью лекарств, мышь переставал бояться крыс, но продолжала бояться мышей. По данным исследователей, это показывает, что мыши в своем страхе перед хищниками полагаются на связи головного мозга.

Если верить ученым, человеческий мозг своими связями подобен мышиному. Открытие настоящего исследования способно помочь разработать лечение для конкретных фобий и панических атак, просто блокируя прицельно определенную область головного мозга. Корнелиус Гросс, проводивший исследование, уверен, что возможны лекарства, подавляющие страх, связанный с хищниками или чудовищами наших ночных кошмаров, а также лекарственные средства, блокирующие страх перед аудиторией при публичных выступлениях у лиц с тревожными расстройствами.

30.07.2017, 22:00 health4me_1

0 1 комментЫ

Конфета против кариеса

Наши рты сохраняют постоянный баланс «плохих» и «хороших» бактерий. Когда мы чистим зубы, то целью являются бактерии, вызывающие кариес, а полезные для зубов бактерии остаются размножаться. Теперь ученые разработали конфету без сахара, которая содержит мертвые бактерии, связывающие бактерии, вызывающие кариес.

Важность здоровья полости рта подчеркивается медиками на протяжении многих лет. Плохое состояние полости рта связано с множеством состояний от болезни Альцгеймера до рака поджелудочной железы, не говоря уже о сердечно-сосудистых заболеваниях. Для улучшения здоровья ротовой полости команда ученых из Берлина (Германия) создала новую конфету, которая, как утверждается, уменьшает содержание «плохих» бактерий. Исследование проводилось на добровольцах.

Исследование было опубликовано в «Probiotics and Antimicrobial Proteins».

Ученые заметили, что после приема пищи бактерии на поверхности зубов выделяют кислоту, растворяющую эмаль, что приводит к образованию полостей. Самые распространенные штаммы «плохих» бактерий — Mutans streptococci. Однако ученые утверждают, что в предыдущих исследованиях на крысах другие бактерии Lactobacillus paracasei сокращали количество бактерий кариеса, уменьшая количество каверн у грызунов. Команда ученых под руководством Кристины Ланг верит, что связывание бактерии Lactobacillus paracasei вместе с Mutans streptococci предупреждает соединение «плохих» бактерий с поверхностью зубов, облегчая просто смывание слюной.

В пилотном исследовании на 60 участниках проверялось, может ли конфета без сахара, содержащая убитые температурой образцы L. Paracasei DSMZ16671, уменьшать содержание «плохих» бактерий полости рта. Первая треть участников ели конфеты с 1 мг L. Paracasei, в то время как другая треть ела конфеты с двойным количеством L. Paracasei (2 мг). Оставшаяся треть испытуемых потребляла конфеты с тем же вкусом, но совершенно без бактерий. Всего участники съели пять конфет в течение 1,5 суток исследования. В течение этого времени совершенно не выполнялись гигиенические процедуры, не потреблялись кофе, чай или пробиотические продукты.

Результаты показали, что почти 75% участников, потреблявших конфеты с «хорошими» бактериями, имели заметно ниже уровень плохих Mutans streptococci в слюне, если сравнивать с их слюной до конфеты и с контрольной группой.

Что немаловажно – L. paracasei не связывает полезные бактерии полости рта, поэтому данный метод имеет преимущества перед другими методиками профилактики кариеса, например – пробиотиками. Такая конфета без сахара стимулирует выработку собственной слюны, лучше всех оздоравливающей полость рта.

07.09.2017, 19:01 health4me_1

0 0 комментЫ

Как влияет алкоголь на эмбрион

Ученые открыли способ увидеть раннее развитие эмбрионального сердца. Работа может помочь объяснить, как потребление алкоголя во время беременности может привести к порокам сердца у будущего ребенка.

Ученые из Кливленда (США) знали, что даже один эпизод злоупотребления алкоголем способен вызвать у плода алкогольный синдром, представляющий собой комплекс врожденных пороков, включая пороки сердца. Врожденные пороки сердца, вызванные алкоголем, наиболее часты среди корректирующих оперативных вмешательств у новорожденных. Так утверждает Ганга Карунамуни, возглавляющий команду ученых. Но ученые из Университета Case Western Reserve утверждают, что исследование маленького сердца эмбрионов было недостаточным, оставляя неизвестными механизмы воздействия алкоголя на врожденные дефекты.

Визуализация изменений развития теперь стала возможна. Методика изображения названа оптической когерентной томографией, которая по простоте сравнима с ультразвуком, но разрешение позволяет до микронов, использует световые волны. Чтобы преодолеть очевидные препятствия для экспериментов по действию алкоголя на человеческий эмбрион, ученые использовали животную модель – эмбрионы перепела, чьё сердце развивается подобно человечьему. Эмбрионы подвергались одиночному воздействию алкоголя в большой дозе и сравнивались по изображению с интактными эмбрионами. Количество алкоголя в эксперименте, опубликованном в Американском Психологическом Обществе, было пропорционально количеству алкоголя при единичном эпизоде злоупотребления алкоголем беременной женщиной.

Драматичные изменения включали более тонкие стенки между четырьмя камерами сердца и повреждения клапанов. Ранние изменения кровотока сердца выражались в высоком уровне регургитации. Исследование показало, что развитие сердца нарушается из-за воздействия на группу клеток, ответственных в дальнейшем за образование клапанов и перегородок.

02.10.2017, 13:01 health4me_1

0 0 комментЫ

Замените соль на специи! Невероятная польза острой пищи...

Некоторые люди не переносят острой пищи, чувство жжения перченых блюд вызывает у них неприятные ощущения. Для других же, кто любит перченое - это ощущение хрупкого баланса между болью и удовольствием.

Вещество в перце чили, вызывающее жжение, называется капсаицин. Таким образом растение отпугивает животных от поедания. Однако это не останавливает нас, людей, от использования перца в пищу.

Замените соль на специи! Тем более, что острая пища полезна по следующим причинам:

1. Острая пища защищает слизистую оболочку желудка

Многие люди ошибочно считают, что горький перец раздражает слизистую и вызывает язву желудка. Результаты многочисленных исследований опровергают этот миф и доказывают, что все как раз наоборот. Доказано, что капсаицин фактически тормозит секрецию соляной кислоты и стимулирует секрецию щелочи и слизи, а также приток крови к слизистой желудка, что помогает в профилактике и заживлении язв.

У вас слабый желудок? Переходите на острую пищу!

2. Острая пища делает ваше сердце здоровым

Недавние исследования показали, что регулярное употребление в пищу переца чили во многом может помочь вашей сердечно-сосудистой системе. Исследования, проведенное австралийскими учеными в 2006, показали, что регулярное потребление перца чили в течение 4 недель уменьшает окисление LDL-холестерина (полезного холестерина низкой плотности). Как полагают, окисление LDL-холестерина способствуют развитию атеросклероза. Кроме того, опубликованные в августе 2010 года результаты исследований китайских ученых показали, что при регулярном употреблении перца чили стенки кровеносных сосудов становятся эластичнее, что помогает предотвратить гипертонию.

3. Острая пища помогает в профилактике рака

Многочисленные исследования были проведены для изучения противоопухолевых свойств капсаицина. Например, результаты исследований, опубликованные в апреле 2010 года учеными из Школы Медицины Эдвардса в Западной Вирджинии показали, что капсаицин может подавлять пролиферацию клеток рака легкого. Другие исследования показали, что капсаицин может вызвать гибель раковых клеток, оставляя здоровые клетки невредимыми.

4. Острая пища снижает риск развития диабета 2 типа

Группа тайских исследователей в 2009 году проводила эксперименты среди добровольцев. Было проведено множество измерений уровня сахара в крови после еды. Ученые обнаружили, что уровень сахара в крови был ниже в группе, где ели перец чили. Раньше, в 2006 году, австралийские ученые опубликовали результаты исследований, где показали, что для снижения уровня сахара в крови инсулина необходимо меньше, если еда содержит перец чили. Был подтвержден и тот факт, что перец чили может снизить риск развития гиперинсулинемии – неадекватного избыточного выброса при углеводной нагрузке, которая в некоторых случаях является предвестником возникновения диабета 2 типа.

5. Острая пища помогает ограничить потребление соли в кулинарии
Медицина поощряет уменьшение потребления соли. Замените соль на специи. Вы добавите блюдам неповторимый вкус и навсегда забудете о солонке.

Теперь вы знаете, что перец чили может защитить ваш желудок и сердечно-сосудистую систему, а также помогает предотвратить рак и диабет. Если вы не привыкли к слишком острой пище, попытайтесь создать терпимость постепенно. Стакан молока или других молочных продуктов, таких как йогурт, поможет погасить "огненный жар" после острой еды.

07.10.2017, 22:15 health4me_3

0 0 комментЫ

Контагиозный рак?

Геном самого старого в мире непрерывно живущего рака – 11 000- летнего генитального собачьего рака, который передается во время спаривания – поможет ученым понимать факторы, управляющие эволюцией рака в целом.

Последнее исследование, в котором ученые описали геном и эволюцию рака, опубликовано в журнале «Science». Они отмечают, что рак в норме живет и умирает в одном теле. Нет причин для паники, в настоящее время нет сведений о человеческом раке, способном передаваться. Но у собак существует древний рак, способный передаваться от собаки к собаке и вызывать опухоли гениталий.

Геном этого рака несет около 2 млн мутаций. Это намного больше, чем в любом человеческом раке, который обычно содержит 1000-5000 мутаций. Используя один тип мутаций, который накапливается постепенно со временем, исследователи создали молекулярный часы, чтобы вычислить, рак появился впервые 11 000 лет назад.

Интересно, что геном этого вида рака до сих пор несет в себе генетические варианты первого пса, в котором возник рак. Команда ученых говорит, что эти варианты показывают, что собака, возможно, напоминала Аляскинский маламут или хаски.

И у животных, и у людей рак развивается, если в одной клетке возникают раковые мутации и она начинает воспроизводить множество копий самой себя. Хотя раковые опухоли могут распространяться путем метастазирования, ученые говорят, что крайне редким случаем является передача рака от одного организма к другому. Другой такой рак известен у Тасманского Дьявола, и этот рак морды передается через укусы.

Изучение генома собачьего генитального рака поможет ученым понять – как болезнь распространяется и как раки становятся передаваемыми. Профессор Майк Стрэттон, ведущий автор и директор Института Сангера пояснил следующим образом:

— Хотя передающиеся раки крайне редкие, нужно быть готовым к том, что такая болезнь у человека возникнет.

В 2013 году уже сообщалось об исследовании, доказывающем, что существует около 320 000 потенциальных неоткрытых вирусов млекопитающих.

07.11.2017, 16:01 health4me_1

0 0 комментЫ

Эндометриоз открывает тайны?

По данным Американского Фонда Эндометриоза, более чем 176 миллионов женщин и девушек по всему миру страдают от эндометриоза. Но точная причина такого недуга до сих пор неизвестна. Теперь ученые из Массачусетского Института Технологии утверждают, что открыли клеточную активность, способную помочь лучшему пониманию механизма этой болезни.

Так следует из доклада, опубликованного в журнале «Science Translational Medicine».

Команда ученых под руководством Михаэля Бесте (кафедра биологической инженерии, Массачусетский Технологический Институт) заявляет, что открытие может помочь ученым создать лучшее лекарство против заболевания и помочь практическим врачам назначать самое эффективное лечение.

Кроме того, исследователи уверены, что работа открывает двери для развития системы стратификации пациентов, подобной той, которая уже используется для больных раком молочной железы. Она включает индивидуальное лечение, согласно молекулярному профилю опухоли пациента.

Для своей работы ученые проанализировали перитонеальную жидкость у 77 женщин с различными симптомами эндометриоза. Исследователи измеряли 50 белков в каждом образце, включая цикотины. Эти воспалительные компоненты, регулирующие реакцию организма на инфекционные агенты. Однако цикотины также запускают воспаление в отсутствие патогенов, как и в случае эндометриоза.

В образцах перитонеальной жидкости ученые открыли механизм активности , включающий 13 цикотинов, связанных с яичниковыми и ректовагинвальными расстройствами. Исследователи также открыли, что механизм отрицательно коррелирует с фертильностью пациентов. Дальнейшие изыскания выявили, что ключевой регулятор этого нового открытого механизма — протеин c-jun. Этот белок управляет воспалением и связан с эндометриозом.

Также оказалось, что механизм включает молекулы, секретируемые макрофагами.

24.11.2017, 19:01 health4me_1

0 0 комментЫ