Несмотря на то, что зеленый чай всегда присутствовал на прилавках наших магазинов, популярность он набрал только тогда, когда в моду вошел здоровый образ жизни, и неспроста. Пожалуй, ни один другой напиток не сравнится с ним в пользе для здоровья. Скромные сушеные листики темно-зеленого цвета содержат в своем составе такой комплекс витаминов и минералов, что любому витаминному комплексу промышленного производства до него далеко, особенно если учесть сбалансированность состава. Добавьте к этому деликатный, ненавязчивый вкус и легкую терпкость – и можно смело считать, что перед вами идеальный напиток.
Чайный лист, не прошедший ферментацию, а именно таков зеленый чай, свойства свои сохраняет в максимальной степени. Считается доказанным факт, что правильно приготовленный зеленый чай способствует замедлению процессов старения, поскольку содержит полифенолы, а именно катехин в большом количестве, препятствующий образованию свободных радикалов. Это же качество делает его незаменимым для профилактики онкологических заболеваний. В результате проведенного эксперимента на добровольцах было выяснено, что регулярное употребление двух чашек зеленого чая в день способно предотвратить риск рецидива злокачественной опухоли в 44% случаев.
Широко известно такое свойство зеленого чая, как способность выводить из организма накопившиеся шлаки и токсины. Поэтому ароматный напиток используют при всех видах отравления и для очищения организма. Но этим свойством объясняется также и то, что зеленым чаем нельзя запивать лекарства, так как и их действие будет в значительной степени нейтрализовано. Если помимо чая, вас интересует очищение организма травами, на Travzbor.Ru вы найдете массу полезной информации.
Зеленый чай полезен гипертоникам, так как нормализует давление, причем делает это деликатно, без резких колебаний. Учитывая тот факт, что при этом он препятствует образованию холестериновых бляшек, его настоятельно рекомендуется включать в ежедневный рацион людей, страдающих сердечно-сосудистой патологией.
Важное свойство зеленого чая – его способность усиливать выделение желудочного сока и активировать процесс расщепления жиров. Если после застолья вы чувствуете тяжесть в желудке и другие признаки переедания, вместо рекламируемого Мезима выпейте чашечку-другую зеленого чая, и уже через 15-20 минут вам станет значительно легче, причем без всяких побочных эффектов, которые есть у любого медикаментозного препарата. Такое полезное свойство зеленого чая незаменимо и для тех, кто желает похудеть. Однако следует учесть, что натощак пить этот чай нежелательно, именно потому, что он усиливает действие пищеварительных ферментов, так как может разыграться нешуточный аппетит.
Помимо перечисленных свойств, зеленый чай обладает противовирусной и противомикробной активностью, усиливает тканевой обмен, создает хорошее настроение и повышает жизненный тонус – возможно, этот напиток и есть тот самый пресловутый эликсир бессмертия?