Как любой вид соли, морская соль в умеренных количествах необходима человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Морская соль издавна выпаривалась из морской воды под воздействием факторов окружающей среды, а потом собиралась вручную в специальных бассейнах, причем технология ее производства до настоящего времени остается неизменной. Соль моря является концентратом природной энергии. Блюдо, приготовленное с добавлением морской соли, невозможно сравнить по вкусовым качествам с едой, приправленной обычной поваренной солью.
Состав и польза морской соли.
Польза морской соли заключается в ее богатом натуральном составе. Не существует срока годности этой соли, ей совершенно не страшны воздух, солнце, так как йод, присутствующий в ней, не искусственно добавленный, а натурального происхождения. При этом высокая концентрация важнейших макро- и микроэлементов тоже природная.
Понять и оценить необыкновенную пользу морской соли можно, только подробно рассмотрев ее составляющие. Входящие в состав морской соли калий, натрий способствуют ускорению процесса метаболизма в человеческом организме. Кальций предупреждает инфекции, помогает скорейшему заживлению ран, формирует клеточные оболочки. Бром действует успокаивающе на нервную систему человека. Магний обладает сильным противоаллергическим свойством. Йод необходим для нормализации гормонального, липидного обмена. Для укрепления иммунной системы нужен марганец, входящий в состав морской соли. Цинк поддерживает функции половых желез. Железо является прекрасным переносчиком кислорода всем органам человеческого организма, способствует образованию эритроцитов. Кремний делает кожу эластичной, упругой. Все вышеуказанные компоненты, входящие в состав, подтверждают пользу морской соли.
Виды морской соли
Пищевая морская соль бывает нескольких видов. Наиболее ценный продукт – это серая морская соль. Такой оттенок получается от океанической глины, в которой происходит постепенное накопление микроскопических частичек водоросли дюналиеллы. Это морское растение имеет удивительные целебные свойства. Дюналиеллу специально добывают для приготовления различных лекарственных препаратов антиоксидантного действия. В магазинах вам обязательно встречалась крупная или мелкая морская соль. Мелкий помол соли предназначен для использования в салатах, непосредственно в готовых блюдах. Наиболее часто встречающаяся идеально белая морская соль прекрасно растворяется, она исключительно приятна на вкус.
Ванны с применением соли
Чрезвычайно распространены ванны с морской солью. Они необходимы большинству женщин для борьбы с целлюлитом, такие ванны возвращают коже упругость, гладкость, очищают поры. Именно через открытые поры человеку поступают необходимые минеральные вещества, которые разносятся по всему организму. После регулярного приема ванн с морской солью значительно улучшается самочувствие, человек становится более работоспособным.
Косметические свойства
Очень эффективна польза морской соли при наличии прыщей, гнойников. Умывание раствором морской соли с последующим протиранием оливковым маслом сделают кожу чистой, гладкой. Применяют соль моря для улучшения состояния волос, считается, что регулярное втирание влажной соли в кожу головы творит чудеса. Происходит очищение ороговевших клеток кожи головы, значительно стимулируются обменные процессы, излишки кожного жира убираются, открывается доступ необходимого для роста волос кислорода. Вполне возможно растворять морскую соль в кефире, простокваше, после чего натирать этой смесью кожу головы.
Питание и лечение
Исключительная польза морской соли наблюдается при включении ее в рацион питания людям, которым необходимо повысить иммунитет, отрегулировать кровяное давление, привести в порядок работу кишечника или щитовидной железы. При насморках, синуситах, ангинах раствор морской соли позволит прекрасно промыть носовые пазухи, подобная процедура замечательно способствует уничтожению вредоносных микробов, вирусов. Поможет при сильной боли в горле ложечка морской соли, растворенная в стакане воды, полоскание таким раствором значительно эффективнее привычных аптечных средств.