Испытания прошли успешно.
Препарат разработали на основе грудного молока и, как уверяют разработчики, действует он сразу на несколько видов опухолей. Пока его испытывали на мышах, тем не менее, главное подтвердилось: при его применении рост опухоли замедляется. Это первая хорошая новостью
А вторая заключается в том, что лекарство не имеет пагубного влияния на здоровые клетки.
Теперь впереди второй этап исследований, клинический. Доклинический проводили новосибирские ученые, сообщил в пятницу Валентин Власов, директор Института химической биологии и фундаментальной медицины Сибирского отделения РАН.
Между тем, ученые назвают продукты, которые вызывают рак. Это еда, которая содержит акриламид, он вырабатывается преимущественно в продуктах растительного происхождения при высокотемпературной обработке, и его почти нет в молочных продуктах, мясе и рыбе.
Непродолжительная термическая обработка, в принципе, безвредна, а вот длительное приготовление при высокой температуре способствует повышению уровня соединения, и любой сгоревший продукт или продукт с корочкой, например, жареная картошка, опасен.