Хотя большинство из нас знакомо с чувством лени после обильного обеда, ученые из Калифорнии (США) утверждают, что их новое исследование показывает, как регулярное переедание и лишний вес делают людей усталыми и неактивными. Хотя считалось, наоборот — лень первична, и это она ведет к ожирению.
Ученые из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе (США) собираются обнародовать свои результаты в журнале «Physiology and Behavior».
Они провели исследование на крысах, чьи физиологические системы, как известно, подобны человеческим. Разделив животных на две группы, ученые кормили 32 женские особи одной из двух диет в течение 6 месяцев. Первая группа ела обычную крысиную пищу из необработанных продуктов (кукуруза, мясо рыб), а вторая группа кормилась обработанными продуктами с большим количеством сахара. Последняя диета должна была представлять фаст-фуд.
Наблюдая изменения через 3 месяца, исследователи заметили, как фаст-фуд сделал крыс тучными, в то время как в первой группе такого не наблюдалось. Едва ли такие результаты можно считать новостью, но, когда исследователи давали крысам задание нажимать рычаг, чтобы получить еду или воду в награду, оказалось, что крысы группы фаст-фуда нуждались в большем перерыве, нежели худые крысы. За полчаса ожиревшие животные отдыхали в 2 раза дольше.
Ведущий исследователь Аарон Блэйсдэлл заявил, что результаты показывают повышение риска летаргии вследствие потребление фаст-фуда. Распространенное мнение, что ожиревшие люди становятся ленивы, ошибочно. Ученый призывает поменять местами причину и следствие: калорийная пища делает человека ленивым, что также способствует ожирению.
Другие данные исследования показывают, что в группе фаст-фуда у животных наблюдалось больше количества опухолей под конец эксперимента.