В составе корня имбиря имеются жизненно важные и необходимые нашему организму витамины, минералы, полезные эфирные масла и аминокислоты, поэтому спектр целебных эффектов имбиря, точнее его корня, просто невероятно широк:
Имбирь улучшает здоровье костей и облегчает боль в суставах.
Имбирь известный афродизиак, имбирь давно используется как возбуждающий желание и усиливающий сексуальную активность.
Имбирь с древних времен используется для лечения диареи. Он предупреждает спазмы и образование газов в желудке, которые способствуют усугублению диареи.
Имбирь помогает регулировать уровень сахара и успокаивает желудок, таким образом поддерживая регулярный ритм.
Имбирь уменьшает менструальные спазмы. Основными возбудителями спазмов, болей и температуры может быть высокий уровень гормонов простагландинов. Имбирь уменьшает их показатели, тем самым ослабляя болезненные симптомы.
Имбирь используется для борьбы с простудой. Он становится барьером на пути повышенных простагландинов, вызывающих жар, головную боль и судороги.
Исследователи установили, что имбирь помогает в лечении тошноты, связанной с беременностью, с протеканием какой-либо болезни или с химиотерапией. Его абсорбирующие свойства позволяют лечить тошноту без побочных эффектов, которые наблюдаются при использовании медикаментов.
Японцы видят главную пользу имбиря в его противопаразитных свойствах. Именно поэтому имбирь обязательно используется при приготовлении традиционного японского деликатеса суши, которое, подразумевает использование сырой рыбы.
Корень имбиря можно нарезать слайсами и добавлять в чай.
Измельчать и добавлять в процессе приготовления, или уже готовые блюда.
Калорийность. На 100 г – 80 Ккал.
НО!
Имбирь иногда оказывает побочный эффект на тех, кто страдает от желчных камней, поскольку способствует оттоку желчи из желчного пузыря.