Многочисленные исследования доказали, что кофеин имеет массу полезных свойств. Теперь новое исследование утверждает, что доза кофеина после учебного занятия может помочь усилить долговременную память. Так утверждается в работе, опубликованной в журнале «Nature Neuroscience».
Команда ученых под руководством Дэниэла Борота из Университета Дж. Хопкинса (Балтимор, США) заметила, что несмотря на предыдущие исследования влияния кофеина на когнитивные функции, влияние на долговременную память еще не анализировалось. Чтобы выполнить собственный анализ, потребовалось 160 участников в возрасте 18-30 лет.
В первый день исследования участникам показывали картинки с различными объектами и просили их отнести либо к предметам интерьера, либо улицы. Вскоре после этого участники рандомно разделялись на получающих 200 мг кофеина в виде пилюль или получающих таблетки плацебо. На следующий день участникам показывали те же изображения с добавлением новых. Участников эксперимента просили определить новые картинки, «старые или аналогичные.
Ученые обнаружили, что принимавшие кофеин лучше определяли аналогичные картинки, хотя новые изображения все определяли хорошо. Тогда исследователи провели еще эксперименты с применением 100 мг и 300 мг кофеина. Выяснилось, что с заданием справлялись лучше после 200 мг кофеина, нежели после 100 мг. Но после 300 мг уже заметных улучшений не наблюдалось. При этом ученые заметили, что память не улучшалась, если кофеин давался за час до задания.
Исследователи утверждают, что существует множество путей, через которые кофеин может влиять на долговременную память. Например, он может блокировать молекулу аденозина, предупреждая блокирование ею функции норэпинефрина, гормона, положительно влияющего на память.
По последним данным, среднее потребление кофеина в США составляет 300 мг в день. Главные источники кофеина – кофе, чай и газировки. В прошлом году уже докладывалось, что напитки с кофеином могут снижать риск болезней печени, а еще одно исследование утверждало, что 2-4 чашки кофе в день снижают риск самоубийства.