Самым знаменитым восточным лакомством принято считать рахат-лукум, который означает в переводе «сладость для горла». Приготовлением рахат-лукума занимаются на Востоке более 500 лет.
Польза лукума:
* способствует улучшению работы сердца, мозга;
* при употреблении лукума происходит выделение гормона эндорфина, называемого «гормоном счастья», приносящего удовольствие;
* повышается работоспособность, восстанавливается функция желудочно-кишечного тракта, укрепляется структура волос;
* натуральный пчелиный мед и разнообразие применяемых орехов повышают половую функцию мужчин и женщин;
* употребление лукума способствует усилению иммунитета;
* лакрица, являющаяся неизменной составляющей при приготовлении, известна своими удивительными антисептическими свойствами.
Многочисленные исследования, проведенные диетологами различных стран, доказали, что польза лукума, как и других восточных сладостей, значительно превосходит пользу от употребления разнообразной выпечки.