Продукты для омоложения мозга поделены на 15 категорий. Т.е, которые входят в первые 10, можно есть практически сколько угодно, а вот продукты из оставшихся 5 категорий надо потреблять в строго ограниченных объемах.
✔Орехи — по горсти 5 раз в неделю.
✔Зелень, зеленые овощи — неограниченное количество.
✔Овощи — хотя бы 1 порция в день.
✔Фасоль — 2 и более порций в неделю.
✔Мясо птицы — 2 раза в неделю.
✔Оливковое масло — постоянно для заправки салатов.
✔Рыба — 1 раз в неделю.
✔Красное сухое вино — 150 мл в день.
✔Ягоды — по меньшей мере 2 раза в неделю.
✔Цельнозерновые хлебцы — вместо хлеба.
✔Красное мясо — не более 3 раз в неделю.
✔Сладости и десерты — не более 4 раз в неделю.
✔Твердый сыр — до 100 г в неделю.
✔Сливочное масло — не более 1 ст. л. в день.
✔✓Жареная пища — 1–2 раза в неделю.